要想燉好的豬蹄保存時間長，可以采取以下幾個方法：

　　1. 冷藏保存：將燉好的豬蹄放入密封容器或保鮮袋中，然后放入冰箱冷藏室保存。這樣可以延長豬蹄的保質期，一般能保存3-4天。

　　2. 冷凍保存：將燉好的豬蹄放入密封袋中，盡量將空氣擠出，然后放入冰箱冷凍室中保存。冷凍可以延長豬蹄的保質期，一般能保存3-4個月。

　　3. 分裝保存：將燉好的豬蹄分裝成小份，分別放入密封容器或保鮮袋中，然后冷凍保存。這樣可以方便取用，不用一次性解凍所有豬蹄。

　　無論采用哪種保存方法，都要確保食品保存時的溫度低于5攝氏度，避免細菌滋生。在保存前要確保豬蹄完全冷卻，以免產生過多熱量導致細菌生長。