前幾天咱們還分享了一篇關于鳳梨和菠蘿的那些事，讓咱們這些傻傻分不清楚的人也大致了解了，原來看似雙胞胎的兩種水果，還是有本質上面的區別。特別是吃菠蘿的時候，我們也會看到商販把菠蘿削皮后用調配好的鹽水涮一涮，這樣吃起來口感也更好一些。那么吃鳳梨還需要泡鹽水嗎?鳳梨吃之前要浸在鹽水嗎?

　　咱們還是簡單來回顧一下菠蘿和鳳梨的區別，菠蘿像個刺頭一樣，削皮的時候也是需要一定的技巧的。不把那些刺挖出來還吃不成呢。鳳梨外表就看起來很乖巧一些，表面光滑沒有毛刺，直接削皮就可以了，口感來講，菠蘿更酸更具有刺激性，鳳梨偏甜。

　　吃鳳梨還需要泡鹽水嗎?鳳梨是可以直接削皮后就是用的，不需要泡鹽水。只要不是過敏體質，適量的吃鳳梨沒有問題的。但是如果對酸甜味道比較敏感，也可以吃鳳梨前用淡鹽水泡一泡，也可以直接在鹽水中涮幾秒鐘拿出來切塊就可以吃了。

　　鳳梨吃之前要浸在鹽水嗎?菠蘿泡鹽水是因為里面有甙類物質和菠蘿蛋白酶，容易刺激口腔黏膜也會產生不適的反應。泡了鹽水后可以中和和破壞這種物質，讓口感也好一些，減少不良癥狀。鳳梨里面有這兩種物質極少，可以少到忽略不計的。但是鳳梨吃之前鹽水泡一泡，確實口感會更甜更好一些。咱們平時有消化不好腸胃不適的朋友， 日常可以喝點酸奶或者早晚食用奘靈水蘇糖，這些都是給體內有益菌群供給糧食，為美好生活注入新活力。