​​​​​​不能

　　纖維素是不能被人體消化吸收的物質，在消化道類似穿腸過的經歷，在胃里也是過客。所以不光是胃酸，消化液，酶類都不能消化吸收它。纖維素也是形成大便的主要因素，纖維素會讓大便蓬松吸水性強，促進腸道蠕動及時推送。

　　纖維素卻可以在腸道內被益生菌分解利用，形成丁酸鹽等成分，來幫助營養腸胃的上皮細胞，幫助消化代謝，對腸胃功能的恢復也非常有幫助。但是纖維素不能吃太多，會發生飽腹感讓胃的工作量增加，負擔加重。