黃酒在適量的情況下，可以有一定的養(yǎng)胃護(hù)胃效果。黃酒中含有豐富的天然有機(jī)酸、酶和某些微量元素，這些成分有助于促進(jìn)食欲和消化液分泌，從而改善胃腸道功能。黃酒還含有一些益生菌和其他有益的微生物，可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增加有益微生物的數(shù)量，從而提高胃腸道的健康。

　　過量飲用黃酒可能產(chǎn)生不良的影響。過量飲酒會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌過多，從而可能造成胃部不適和胃酸反流等問題，對(duì)胃黏膜造成刺激，長期過量飲酒可能還會(huì)損害胃黏膜，導(dǎo)致胃潰瘍等胃病的發(fā)生。

　　如果想要通過飲用黃酒來養(yǎng)護(hù)胃部，應(yīng)該注意適量飲用，每天的飲酒量不宜超過適量的范圍，個(gè)人情況可能會(huì)有差異，咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，切勿過量飲酒。對(duì)于有胃病的人群來說，如潰瘍、胃炎等，應(yīng)該避免飲酒或遵醫(yī)囑適量飲用。