做好吃的速凍免漿黑魚片的步驟如下：

　　材料：

　　- 速凍免漿黑魚片

　　- 鹽

　　- 料酒

　　- 豆瓣醬

　　- 姜蒜末

　　- 蔥段

　　- 醬油

　　- 紅糖

　　- 花椒粉

　　- 雞精

　　- 植物油

　　步驟：

　　1. 將速凍免漿黑魚片取出解凍，用紙巾或廚房紙吸干水分，然后用刀在魚片兩面切幾刀，使其更容易入味。

　　2. 在一個(gè)容器中加入少量鹽、料酒，將魚片放入拌勻，腌制10-15分鐘。

　　3. 熱鍋加入適量植物油，油熱后放入腌制好的魚片，煎至兩面金黃。

　　4. 將煎好的魚片撈出，鍋中留底油，放入姜蒜末和蔥段炒香。

　　5. 加入適量豆瓣醬繼續(xù)炒香，可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整豆瓣醬的量。

　　6. 倒入適量醬油，加入少許紅糖、花椒粉，炒勻。

　　7. 將煎好的魚片放入鍋中，翻煎幾下，使魚片均勻裹上醬汁。

　　8. 加入適量的水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮5-10分鐘，使魚片入味。

　　9. 最后加入適量的雞精提鮮，燉煮片刻即可出鍋。

　　10. 把燉好的免漿黑魚片裝盤，撒上一些蔥花點(diǎn)綴即可。

　　這樣做出的速凍免漿黑魚片色香味俱佳，魚肉鮮嫩可口。