腸胃炎的恢復階段主要是要保持良好的飲食習慣，消除炎癥，補充營養。以下是一些適合腸胃炎患者的飲食建議：

　　1. 溫水：飲用適溫的白開水，有助于保持腸胃的濕潤，促進體內廢物的排泄。

　　2. 果汁：選擇新鮮的果汁，不含添加糖分。蘋果、梨、草莓等水果對于緩解胃腸炎癥有益。

　　3. 清粥：煮成稀飯或清粥，添加一些蔬菜和少量的白肉，容易消化。

　　4. 蒸煮食物：選擇蔬菜、魚、雞肉等蒸煮食物，減少油脂和調味品的攝入。

　　5. 酸奶：含有益生菌的酸奶有助于恢復腸道菌群平衡。

　　6. 鰻魚粥：鰻魚有滋陰、補腎、生津的作用，適合腸胃炎患者食用。

　　7. 藍莓汁：藍莓富含抗氧化物質，對于消除炎癥有益。

　　8. 濃茶與咖啡：含咖啡因的飲料和茶會刺激胃酸分泌，增加胃腸道負擔，應避免飲用。

　　重要的是要避免刺激性食物和飲料，如辛辣食物、咖啡、酒精、糖漿等，以免加重炎癥。根據個人情況，如果癥狀嚴重或持續時間較長，建議咨詢醫生或營養師的建議。