調理脾胃除濕的食物包括以下幾種：

　　1. 溫熱食物：姜、蔥、蒜、胡椒等具有溫熱作用的食物可以促進脾胃消化功能，有助于除濕。

　　2. 谷類食物：糯米、小米、薏米等谷類食物有健脾除濕的功效，可以幫助身體排除濕氣。

　　3. 蔬菜類食物：苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜等蔬菜具有利尿除濕的作用，有助于排除體內多余的濕氣。

　　4. 水果類食物：柚子、橙子、葡萄柚等富含維生素C的水果有助于促進脾胃消化功能，同時具有除濕的作用。

　　5. 蛋白質食物：魚、雞肉、豆腐、蛋等容易消化的蛋白質食物有助于提高脾胃消化能力，幫助身體排除濕氣。

　　6. 香薰食物：茴香、香菜、迷迭香等含有揮發性精油的食物可以幫助促進消化，消除濕氣。

　　除濕食物的選擇要因人而異，根據個人的體質和情況來確定適合自己的食物。配合適當的運動和生活習慣的調整也是調理脾胃除濕的重要方面。