黑米和血糯米都是常見的粳稻品種，它們各有特點，沒有絕對的好壞之分。以下是一些比較：

　　外觀：黑米顆粒呈黑色，血糯米顆粒呈紅色。

　　口感：黑米比較硬，咀嚼起來有嚼勁，而血糯米則較為軟糯。

　　味道：黑米具有一種獨特的堅果味，而血糯米則有一種香甜的芳香。

　　烹飪用途：黑米適合制作米飯、粥或糕點等，血糯米則適合制作糯米飯、糯米團子等特色食品。

　　營養價值：黑米富含纖維、維生素、礦物質等營養成分，而血糯米則富含蛋白質、脂肪、維生素B等。

　　選擇黑米還是血糯米取決于個人口味和偏好。如果你喜歡口感較硬、有堅果味的米食，可以選擇黑米；如果你喜歡口感軟糯、有特殊香甜味的米食，可以選擇血糯米。