腸胃炎患者可以喝一些溫和、容易消化的湯水來幫助緩解癥狀。以下是一些建議的湯水：

　　1. 白蘿卜湯：將白蘿卜切片或切絲，加入適量清水煮沸，然后轉小火煮15-20分鐘，加入適量鹽調味即可。白蘿卜具有清熱解毒、消食化滯的功效，對腸胃炎有一定的緩解作用。

　　2. 芋頭湯：將芋頭剝皮切塊，加入適量清水煮沸，轉小火煮20-30分鐘，加入適量鹽調味。芋頭具有健脾胃、消食化積的作用，適合腸胃炎患者食用。

　　3. 雞蛋羹：將雞蛋打入碗中，加入少量鹽攪拌均勻，加入適量清水或雞湯，攪勻后上蒸鍋蒸熟即可。雞蛋羹易于消化吸收，可以為腸胃炎患者提供營養。

　　4. 干貝粥：將干貝洗凈浸泡后切碎，與大米一起加入適量清水煮粥，煮至米爛粥稠，加入少量鹽調味即可。干貝富含蛋白質和微量元素，可以補充腸胃炎患者的營養。

　　具體使用哪種湯水適合個體需根據醫生建議和自身情況而定，如果癥狀嚴重或持續時間長，請及時就醫。腸胃炎期間需盡量避免油膩、辛辣、刺激性食物，多飲水，保持飲食清淡，有助于恢復健康。