反流性食管炎的飲食要注意避免刺激性食物和飲料，以養護胃部。

　　1. 選擇易消化、不刺激胃酸分泌的食物，如米飯、面包、麥片等粗糧類；

　　2. 食用容易消化的蛋白質，如雞胸肉、魚類等，少食用肥膩的肉類；

　　3. 多食用蔬菜和水果，尤其是非酸性的蔬菜和水果，如土豆、胡蘿卜、西瓜、芒果等；

　　4. 避免食用刺激性食品和調料，如辣椒、芥末、咖啡、碳酸飲料、酸性水果等；

　　5. 少食多餐，減少一次性大量進食的壓力對胃部的刺激；

　　6. 避免過度飽脹，盡量避免食用油炸、油膩的食物和高脂肪食品；

　　7. 飲食要細嚼慢咽，避免過快進食和吃太多油炸食物。

　　每個人的體質和病情可能會有差異，建議在醫生的指導下制定適合個人情況的飲食方案。