如果沒有冰箱，想要保存生豬肝過夜，可以嘗試以下方法：

　　1. 冷水浸泡：將生豬肝放入電飯煲或水桶中，加入足夠的冷水，確保豬肝完全浸沒在水中。如果豬肝不能直接放入水中，可以將其裝入袋子或盤子中，再放入水中。然后蓋上蓋子，以防止外界空氣接觸到豬肝表面，從而減緩氧化變質的速度。

　　2. 使用冰袋：購買一些冰袋，將其放入水桶中，然后將生豬肝放在冰袋中間。冰袋可以起到降溫的作用，延緩豬肝的變質過程。

　　3. 保溫箱保存：將生豬肝和冰袋一起放入保溫箱中，這樣可以更好地保持低溫環境，進一步延長豬肝的保存時間。

　　無論采用哪種方法，都需要注意以下幾點：

　　1. 盡量減少豬肝與空氣的接觸，以避免氧化變質。

　　2. 定期檢查豬肝的狀態，如有異味或變色等情況，應立即處理。

　　3. 在食用前，一定要仔細檢查豬肝是否變質，如有疑慮，請勿食用。

　　以上方法僅供參考，建議盡量使用冰箱等專業的冷藏設備來保存食物，以確保食品安全和衛生。