黑米搭配以下食材可以煮出美味佳肴：

　　1. 紅豆：將黑米和紅豆一起煮成甜品，如紅豆黑米粥或紅豆黑米糕，味道香甜可口。

　　2. 綠豆：黑米和綠豆一起煮成綠豆黑米粥，不僅美味，還具有清熱解毒的功效。

　　3. 枸杞：黑米和枸杞一起煮成枸杞黑米粥，可以補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋陰養(yǎng)肝。

　　4. 雪梨：將黑米和雪梨一起煮成黑米雪梨糖水，可以潤(rùn)肺生津、滋潤(rùn)喉嚨。

　　5. 杏仁：黑米和杏仁一起煮成黑米杏仁粥，可以有益肺補(bǔ)氣、潤(rùn)腸通便。

　　6. 蓮子：黑米和蓮子一起煮成黑米蓮子粥，可以養(yǎng)心安神、潤(rùn)膚養(yǎng)顏。

　　這些都是比較常見(jiàn)的搭配，你可以根據(jù)個(gè)人口味和需求進(jìn)行嘗試，打造出自己喜歡的黑米佳肴。