黑米是一種相對較硬的谷物，因此煮熟需要一些技巧。以下是一個簡單的煮黑米的方法：

　　1. 先將黑米用水浸泡大約4-6小時，這樣可以使米粒更容易煮熟。

　　2. 將浸泡好的黑米放入鍋中，加入適量的水。黑米與水的比例為1：3。

　　3. 將鍋放在火上，煮沸后轉小火煮30-40分鐘，期間要時不時攪拌一下，以免粘鍋。

　　4. 如果覺得米粒還不夠熟軟，可以再加一些水，繼續煮熟。注意要控制火候，以免煮過頭。

　　5. 當米粒變得軟糯，外皮稍微裂開，即可關火。嘗一嘗是否熟透，如果還有硬的部分，繼續煮一會兒。

　　煮黑米的方法可以根據個人口感和鍋具特點進行微調，但主要原則是要充分浸泡和耐心煮熟。