
竹蓀蘿卜排骨湯是一道營養豐富的湯品,具有以下功效:
1. 提高免疫力:竹蓀和蘿卜中含有豐富的維生素C、維生素B和微量元素,可以增強機體免疫功能,預防感冒和其他疾病。
2. 促進消化:竹蓀和蘿卜中的纖維素可以增加腸道蠕動,促進消化,防止便秘和消化不良。
3. 補血養顏:竹蓀富含鐵質和維生素B,能夠促進血液循環,增加紅細胞的生成,有助于補血養顏,改善皮膚質量。
4. 強筋壯骨:竹蓀中的蛋白質和礦物質能夠增強骨骼和肌肉的強度,有助于預防骨質疏松和關節炎。
5. 調節血糖:蘿卜中的纖維素和低糖含量有助于調節血糖水平,預防糖尿病。
6. 降低血脂:竹蓀和蘿卜中的膳食纖維可以吸附體內的膽固醇和脂肪,有助于降低血脂,預防心血管疾病。
竹蓀蘿卜排骨湯不僅味道鮮美,還具有多種功效,是一道非常有營養的湯品。

注意羊肚菌要仔細清洗,以免有沙子。3.將羊肚菌、竹蓀、紅棗、姜片放入鍋中,倒入足夠的清水,大火煮開后轉小火慢燉。4.如果覺得排骨湯油厚,可以把油撇去,這樣口感會更清爽。
