養(yǎng)胃食譜的步驟主要包括以下幾個(gè)方面：

　　1. 飲食調(diào)整：避免辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、咖啡、濃茶、煙酒等。增加蔬菜、水果、粗糧、低脂肪高蛋白食物的攝入。

　　2. 規(guī)律飲食：定時(shí)定量進(jìn)食，避免暴飲暴食和過(guò)度飲食，盡量不要吃太多的油炸食品和垃圾食品。

　　3. 多食小餐：將三餐分成多次進(jìn)食，每次食量適量，避免胃過(guò)度負(fù)擔(dān)。

　　4. 食物烹飪方式：選擇清淡、易消化的烹飪方式，如蒸、煮、燉等，避免燒烤、油炸等刺激性烹飪方式。

　　5. 選擇適合的食物：例如，可以選擇低脂肪的魚(yú)類(lèi)、雞肉、瘦肉、豆制品等作為主要蛋白質(zhì)來(lái)源；選擇高纖維的食物如燕麥片、胡蘿卜、豆類(lèi)等增加腸道蠕動(dòng)；選擇含有益生菌的食物如酸奶、酸菜等幫助維持胃腸道的健康。

　　6. 注意飲食衛(wèi)生：飯前洗手，吃熱食物，避免食物交叉感染。

　　7. 養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：避免吃太快、吃太多，咀嚼充分食物。

　　對(duì)于慢性胃炎患者來(lái)說(shuō)，飲食調(diào)整是一種輔助治療，如果出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。養(yǎng)胃食譜的具體選擇應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況和醫(yī)生的建議而定。