墨魚干泡發(fā)的做法如下：

　　材料：

　　- 墨魚干

　　- 溫水

　　步驟：

　　1. 將墨魚干放入一個大碗中。

　　2. 加入足夠的溫水，使墨魚干完全浸泡其中。

　　3. 靜置20-30分鐘，讓墨魚干吸收水分。

　　4. 將墨魚干取出，用流水沖洗干凈，去除表面的雜質(zhì)。

　　5. 將泡發(fā)好的墨魚干用清水再次洗凈，確保沒有殘留物。

　　6. 擠干墨魚干上的水分。

　　7. 墨魚干可以直接使用，也可以用來制作其他菜肴。