炒米飯時，電磁爐不粘鍋的方法有以下幾點：

　　1. 提前將鍋加熱：在使用電磁爐炒米飯前，可以提前將鍋子放在電磁爐上加熱一段時間，讓鍋子變熱。

　　2. 使用高溫炒米飯：在炒米飯時，可以選擇較高的溫度進行炒制，這樣可以更好地保持鍋內溫度，減少米飯粘鍋的可能性。

　　3. 保持米飯干燥：在炒米飯之前，可以將米飯放在通風處晾曬一段時間，保持米飯表面干燥，減少粘鍋的可能。還可以在炒米飯前用紙巾吸干米飯的表面水分。

　　4. 鍋內涂油：在炒米飯之前，在鍋內涂一層薄薄的食用油，可以減少米飯粘鍋。可以選擇高溫食用油，如花生油、葵花籽油等。

　　5. 規范操作：在炒米飯時，盡量避免頻繁攪拌，以免米飯容易糊底。

　　保持鍋熱、米飯干燥、涂油等方法有助于減少電磁爐炒米飯的粘鍋情況。但使用電磁爐炒米飯仍然需要掌握一定技巧，根據個人經驗和鍋具特性進行不斷嘗試和調整。