米飯搭配的菜有很多種，以下列舉一些常見(jiàn)的搭配：

　　1. 紅燒肉：香酥豬肉和米飯搭配，肥瘦相間，口感香脆。

　　2. 魚香肉絲：用豬肉絲炒制而成的魚香肉絲，與米飯一起搭配，口感鮮香。

　　3. 宮保雞丁：宮保雞丁是一道由雞肉丁、花生米和蔬菜炒制而成的傳統(tǒng)川菜，在米飯上搭配食用。

　　4. 醬爆雞丁：由雞肉丁炒制而成的醬爆雞丁，具有咸香的口感，與米飯搭配非常美味。

　　5. 魚香茄子：將茄子切成絲炒制而成的菜品，搭配米飯能夠增加口感和營(yíng)養(yǎng)。

　　6. 酸菜魚：用鮮嫩的魚肉和酸菜一起燉制而成的菜品，在米飯上搭配食用，酸辣可口。

　　7. 醬牛肉：牛肉切片與醬料炒制而成的菜品，與米飯一起搭配，口感鮮嫩。

　　8. 干煸豆角：豆角炒制至略微焦香，搭配米飯一起食用，口感酥脆。

　　9. 麻婆豆腐：豆腐煮熟后與辣椒醬一起炒制而成，搭配米飯一起食用，味道麻辣可口。

　　10. 咖喱牛肉：將牛肉與咖喱一起烹制，搭配米飯一起食用，口感香濃。

　　這些只是一些常見(jiàn)的米飯搭配菜品，實(shí)際上可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行搭配。