蒸鵝蛋是一道比較常見的家常菜，下面是一種制作蒸鵝蛋的方法，可以盡量避免腥味的產生：

　　所需食材：

　　- 鵝蛋

　　- 鹽

　　- 白胡椒粉

　　- 香蔥

　　- 老抽（可選）

　　步驟：

　　1. 先將鵝蛋洗凈備用。

　　2. 將鵝蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。

　　3. 加入適量的鹽、白胡椒粉，根據個人口味調整調料的用量。

　　4. 可選擇加入切碎的香蔥，可提升口感和香味。

　　5. 攪拌均勻后，將鵝蛋液倒入蒸碗或者小碗中。

　　6. 煮水開鍋，將蒸碗放入蒸鍋中，用旺火蒸10分鐘左右，或者用文火蒸15-20分鐘，直到鵝蛋熟透。

　　7. 可選擇在蒸鵝蛋上淋上適量的老抽，增加色澤和味道。

　　8. 將蒸好的鵝蛋取出，裝盤即可享用。

　　注意事項：

　　- 在調料選擇上，可以根據個人口味喜好適量調整，但不建議使用過多的調料掩蓋腥味。

　　- 如果鵝蛋本身有較重的腥味，可以使用一些醬料（如姜汁、生抽）進行處理，或者在蛋液中加入少許面粉，既可以改善口感，也可以減輕腥味。

　　- 煮蛋的時候，水可以稍微多一些，這樣蒸出的鵝蛋會更加細膩。

　　- 鵝蛋蒸制時間不宜過長，過長會導致鵝蛋變硬、口感粗糙。

　　希望以上方法能幫到你，享受美味的蒸鵝蛋！