核桃的去皮方法有很多種，以下是一種常見(jiàn)的方法：

　　1. 將核桃放入熱水中浸泡5-10分鐘。這可以軟化外皮，使去皮更容易。

　　2. 將核桃取出放在平坦的表面上，用刀切一個(gè)小口，切開(kāi)外皮。注意不要切斷核桃肉。

　　3. 用手指或者刀背輕輕剝開(kāi)外皮，沿著核桃的邊緣推開(kāi)它。

　　4. 將剝?nèi)ネ馄さ暮颂曳旁谕�風(fēng)良好的地方晾曬，是放在陽(yáng)光直射的地方。晾曬時(shí)間根據(jù)氣溫和濕度不同，通常需要3-5天。

　　在核桃完全晾干后，外皮會(huì)變得干燥、脆硬，很容易剝離。這時(shí)可以用手輕輕揉搓核桃，去除外皮碎屑。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 在剝?nèi)ズ颂彝馄ぶ�前，建議戴上手套，以免被核桃的色素染色。

　　- 在晾曬核桃的過(guò)程中，要避免雨水和太陽(yáng)暴曬。選擇一個(gè)干燥、通風(fēng)的地方進(jìn)行晾曬。

　　- 核桃晾干后，將其存放在密封的容器中，以防止潮濕和蟲(chóng)害。