銀耳湯熬出來有點酸的原因可能有幾種情況：

　　1. 使用的銀耳質量不好：銀耳是一種天然食材，如果購買到質量較差的銀耳，可能會導致湯熬出來有酸味。

　　2. 熬煮時間過長：如果熬煮時間過長，銀耳中的果膠會分解，釋放出果膠酸，導致湯有酸味。

　　3. 添加的某些食材引起酸味：如果在熬制銀耳湯的過程中添加了某些酸性食材，比如檸檬汁、醋等，也可能導致湯有酸味。

　　如果湯有點酸味，可以嘗試以下方法來改善：

　　1. 更換銀耳：購買新鮮的、質量好的銀耳，盡量避免購買已經過期或質量不佳的銀耳。

　　2. 控制熬煮時間：將銀耳煮熟即可，不需要過長時間的熬煮，以避免果膠分解導致酸味。

　　3. 調整配料：避免在銀耳湯中添加酸性食材，例如檸檬汁、醋等。

　　4. 添加甜味食材：可以嘗試添加一些甜味食材，如棗子、蜂蜜等來中和湯中的酸味。

　　希望以上方法能幫助你改善銀耳湯的酸味問題。