
有幾種方法可以去除魚刺:
1. 使用鉗子:用細尖的鉗子夾住魚刺并輕輕拔出。確保鉗子的尖端緊貼魚刺,以免將魚刺折斷。
2. 使用削皮刀:在魚刺周圍切開一小段魚肉,然后用削皮刀將魚刺從中間夾持并慢慢拔出。這種方法適用于大型魚或有堅硬魚刺的魚種。
3. 按摩法:在感覺到魚刺的位置上,用手指輕輕按壓和按摩魚肉。這有助于魚刺松動并浮出肉表面,然后可以用手輕輕拔出。
4. 使用魚刺針:魚刺針是專門用來去除魚刺的工具,它有尖銳的尖端和切割刃。將針的尖端插入魚刺旁邊,然后旋轉針將魚刺從魚肉中割開,并用鉗子拔出。
在去除魚刺時,要小心不要讓魚刺碎裂或留在魚肉中,以免誤吞或刺傷喉嚨。務必處理魚刺時格外細心和謹慎。

