純奶和酸奶都有助于養胃，但是適用的人群和效果有所不同。

　　純奶是指未經過任何處理或添加其他成分的牛奶，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。純奶對于胃腸道的健康有益，可以提供營養，增強免疫力，有助于消化和吸收。對于一些胃腸道敏感或有乳糖不耐癥的人來說，純奶可能會引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。

　　酸奶是在牛奶中添加乳酸菌經過發酵而成的乳制品，含有豐富的乳酸菌、蛋白質、維生素和礦物質。酸奶對于胃腸道的健康有益，乳酸菌可以幫助維持腸道菌群平衡，促進消化和吸收，增強免疫力。酸奶還含有乳酸，可以調節胃酸分泌，緩解胃酸過多引起的不適癥狀。

　　如果你沒有乳糖不耐癥或胃腸道敏感，并且想要養胃，純奶和酸奶都是不錯的選擇。可以根據個人口味和需求來選擇。如果你對乳糖敏感或有消化不良問題，建議選擇低乳糖或無乳糖的奶制品。如果你胃酸過多或胃潰瘍等胃病，可以選擇酸奶，因為乳酸可以緩解這些不適癥狀。在醫生或營養師的建議下選擇適合自己的奶制品。