牛肉可以用不同的烹飪方法來讓小孩喜歡吃。以下是一些方法：

　　1. 做成肉餅或漢堡：將牛肉剁碎，加入適量的面包糠、蔬菜和調味料，攪拌均勻后制成肉餅或漢堡。可以煎炸或烤制。

　　2. 紅燒牛肉：將牛肉切塊，用醬油、糖、姜蒜等調味料燉煮，讓牛肉入味變得柔軟。可以加入蔬菜一起燉煮。

　　3. 爆炒牛肉：將牛肉切薄片，用醬油、糖、料酒等調味料腌制片刻，然后快速翻炒至變色。可以加入蔬菜一起炒制。

　　4. 涮牛肉：將牛肉切薄片，用滾水稍微涮一下，然后蘸醬料食用。可以自制醬料，例如麻辣醬、醬油蒜蓉等。

　　5. 烤牛肉串：將牛肉切成適當大小，穿在竹簽上，用調味料腌制片刻，然后烤至熟透。可以加入蔬菜一起串烤。

　　根據小孩的口味和喜好，可以適量加入一些調料來提升牛肉的風味，如鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。注意不要過煮牛肉，以免造成肉質過硬，影響口感。