大白菜是屬于涼性蔬菜的。涼性蔬菜是指在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)氣溫要求較低的蔬菜,例如春季和秋季這種氣溫較低的時(shí)候,大白菜的生長(zhǎng)狀況較好。而夏季的高溫對(duì)大白菜的生長(zhǎng)不利。大白菜被歸類為涼性蔬菜。
炒大白菜是一道家常菜,制作起來(lái)簡(jiǎn)單又美味。在炒大白菜時(shí),注意白菜下鍋前一定要瀝干水分,否則容易出水,影響口感。
發(fā)布時(shí)間:2023-07-01 16:42:45
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