鮮面條的配方可以根據個人口味進行調整，以下是一種常見的鮮面條配方：

　　材料：

　　- 面粉：500克

　　- 水：約250毫升

　　- 鹽：適量

　　步驟：

　　1. 將面粉倒入大碗中，逐漸加入水，攪拌均勻。可以根據需要適量增減水的量，直到面團能夠成團。

　　2. 將面團放在臺面上，揉搓約10分鐘，直到面團變得柔軟光滑。

　　3. 將揉好的面團放在碗中，蓋上濕布，靜置約30分鐘，讓面團充分休息。

　　4. 將面團分成小塊，然后利用面杖將每個小塊搟成薄片。可以根據個人喜好決定面條的寬度和厚度。

　　5. 將搟好的面片放在餃子幫或者筷子上，用力壓制，使其成為面條。

　　6. 將成型的面條放入開水中煮熟（時間根據面條的厚度和口感決定），根據個人口味可以加入少量鹽。

　　7. 煮熟的面條撈出放在冷水中過一遍，使其更加爽滑。

　　8. 可以根據個人喜好選擇搭配的調料和配菜，例如醬油、花椒油、蒜末、豆瓣醬、青菜等。

　　這是一種基本的鮮面條制作配方，可以根據個人口味進行調整和創新。