海帶苦瓜排骨湯是一道傳統的湯菜，具有以下功效和作用：

　　1. 清熱解毒：苦瓜和海帶含有豐富的維生素C和其他抗氧化物質，能夠清熱解毒，排除體內毒素，增強免疫力。

　　2. 利尿消腫：苦瓜具有利尿作用，能夠促進體內多余水分的排出，減輕水腫問題。

　　3. 降血糖：苦瓜中的苦瓜胰島素樣多肽具有降低血糖的作用，有助于控制糖尿病。

　　4. 補充營養：海帶富含礦物質和微量元素，如鈣、鐵、碘等，可以補充身體所需的營養，促進骨骼健康。

　　5. 養肝明目：海帶含有豐富的維生素B和維生素A，可以滋養肝臟，促進視力健康。

　　6. 改善腸道功能：苦瓜中的纖維素有助于促進消化，改善腸道功能，預防便秘。

　　海帶苦瓜排骨湯有清熱解毒、降血糖、利尿消腫、補充營養、養肝明目等多種功效，對健康有益。由于個人體質差異，對于特定人群來說，可能會有不同的效果。在食用前咨詢醫生或專業人士的意見，特別是對于有慢性疾病或特殊健康狀況的人來說。