芥菜和黃豆可以搭配在一起制作一道美味的菜肴。以下是一種常見的做法：

　　材料：

　　- 芥菜 200克

　　- 黃豆 100克

　　- 大蒜 2瓣

　　- 姜塊 3片

　　- 食用油 適量

　　- 鹽 適量

　　- 生抽 適量

　　- 白胡椒粉 適量

　　步驟：

　　1. 將黃豆提前浸泡幾小時，然后瀝干備用。

　　2. 芥菜切段，大蒜剁碎，姜切片。

　　3. 熱鍋加入適量的食用油，放入大蒜和姜炒香。

　　4. 加入黃豆翻炒幾分鐘，使其顏色均勻。

　　5. 加入芥菜翻炒均勻，炒至芥菜略微變軟。

　　6. 加入適量的鹽、生抽和白胡椒粉，翻炒均勻。

　　7. 煮熟即可食用。

　　這道菜既鮮美又營養豐富，芥菜的清脆口感和黃豆的綿密口感相互搭配，口味鮮美。根據個人口味，也可以適量加入其他調味料，如雞精、料酒等，增加風味。