蓮藕核桃排骨湯是一道營養豐富的湯品，它可以滋補身體，補充營養。下面是制作蓮藕核桃排骨湯的做法：

　　材料：

　　- 蓮藕：300克

　　- 核桃：100克

　　- 排骨：500克

　　- 生姜：適量

　　- 料酒：適量

　　- 食鹽：適量

　　步驟：

　　1. 將蓮藕去皮，洗凈，切成小塊備用。

　　2. 將核桃用溫水浸泡一段時間，去除外殼。

　　3. 排骨放入開水中焯水，撈出后洗凈。

　　4. 鍋中倒入適量的清水，加入排骨、生姜片和料酒，大火煮沸后改為小火燉煮1個小時。

　　5. 將蓮藕塊和核桃放入鍋中，繼續燉煮30分鐘，直到蓮藕熟軟。

　　6. 最后加適量的食鹽調味即可。

　　溫馨提示：

　　- 燉煮的時間可以根據個人喜好調整，讓排骨更加酥爛。

　　- 可以根據個人口味添加調料，如胡椒粉、香菜等。