早上的雞蛋可以根據個人口味的不同選擇不同的做法。以下是幾種常見的雞蛋做法供參考：

　　1. 煮蛋：將雞蛋放入一鍋開水中，水開后，繼續煮6-8分鐘（依個人偏好而定）。煮熟后，用冷水沖洗一下，去殼即可。

　　2. 煎蛋：在平底鍋中加入適量植物油，待油熱后，打入雞蛋，用鏟子將蛋黃破開，煎至蛋白凝固即可。根據個人口味，可以選擇煎至蛋黃熟透或蛋黃流心。

　　3. 水煮蛋：將雞蛋放入冷水中，加熱至水開后繼續煮2-3分鐘，將雞蛋撈出放入冷水中冷卻一下，去殼即可。

　　4. 蒸蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量清水、鹽和味精，攪拌均勻后，放入蒸鍋中蒸5-7分鐘，至蛋液凝固即可。

　　除了以上幾種基本做法外，還可以根據個人口味添加配料，如番茄煮蛋、雞蛋餅、煎雞蛋卷等等。