“鹽須蘇北”并不是香菜的另一種名稱，而是對香菜出產地的描述。

　　“鹽須”指的是江蘇鹽城，江蘇鹽城是中國鹽業的發源地之一，盛產鹽類產品。

　　“蘇北”指的是江蘇省北部地區，包括蘇州、南京等地。蘇北地區的氣候條件適宜香菜的生長，因此鹽城及其周邊地區是香菜的主要產地之一。

　　所以，“鹽須蘇北”可以簡單解釋為香菜是鹽城及其周邊地區（蘇北）的特產。