中度慢性胃炎患者在飲食上應該注意選擇易消化、不刺激胃黏膜的食物，以下是一些適宜的食物選擇：

　　1. 稀飯或粥：稀飯或粥是易消化且不刺激的食物，可以作為主食。

　　2. 溫熱的面條或面片：面條或面片也是易消化的食物，可以搭配清湯或者蔬菜。

　　3. 軟煮蔬菜：蔬菜中的纖維較硬，不易消化，因此應選擇軟煮的蔬菜，如胡蘿卜、菠菜、南瓜等。

　　4. 蒸或者煮的魚肉：蒸或煮的魚肉是易消化的食物，富含優質蛋白質。

　　5. 溫熱的豆腐或豆腐腦：豆腐是易消化的食物，富含植物蛋白和鈣。

　　6. 溫熱的糊狀食物：如紅薯、芋頭、山藥等。

　　除了食物的選擇外，中度慢性胃炎患者還應注意下面幾點：

　　1. 少食多餐：每天吃五到六餐，每餐食量適中，避免過飽或過餓。

　　2. 慢慢咀嚼食物：充分咀嚼食物可以減輕胃的負擔。

　　3. 避免刺激性食物：如辛辣食物、油炸食品、糖漿、咖啡、酒精等。

　　4. 避免過冷或過燙的食物：食物的溫度過高或過低都可能刺激胃黏膜。

　　以上建議僅供參考，具體飲食調整應根據個體情況和醫生的建議來定。若有需要，請咨詢醫生或營養師的專業建議。