
以下是一種將田螺快速洗凈泥巴的方法:
1. 準備一個大碗或盆,加入清水,并將田螺放入其中。
2. 加入適量的鹽,攪拌均勻。鹽可以幫助田螺排出泥巴。
3. 等待約15分鐘,這段時間內田螺會吐出體內的泥巴。
4. 小心地將田螺撈出,放入另一個容器中的清水中。
5. 用清水沖洗田螺,重復幾次,直到水完全清澈,沒有泥巴殘留。
6. 清洗完畢后,將田螺瀝干水分,即可使用或烹飪。
這種方法可以快速去除田螺體內的泥巴,但請務必注意使用干凈的水和容器,以確保食品安全。如果是野生田螺,建議先浸泡一段時間,以去除蠟質層和異味。

