蓮藕雪梨銀耳湯是一道常見的健康湯品，具有以下功效與作用：

　　1. 清熱潤肺：蓮藕、雪梨和銀耳都具有清熱潤肺的功效，有助于清除體內熱氣，舒緩咳嗽、喉嚨痛等癥狀。

　　2. 滋陰養顏：蓮藕和銀耳富含多種維生素和礦物質，有助于滋養肌膚，保持皮膚的水分和彈性。

　　3. 改善消化：蓮藕和雪梨含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，改善消化問題，緩解便秘。

　　4. 補益身體：蓮藕含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，有助于增強身體的免疫力，提高體質。

　　蓮藕雪梨銀耳湯也有一些禁忌：

　　1. 蓮藕、雪梨和銀耳屬于寒涼食材，體質虛寒、脾胃虛弱的人應適量食用或避免食用，以免引起腹瀉或脾胃不適。

　　2. 個別人群如體寒者、脾胃虛寒者、濕痰重者等，容易產生不適感，不適宜多食。

　　3. yun婦和嬰兒應慎用，在醫生指導下食用。

　　對于多數人來說，適量食用蓮藕雪梨銀耳湯可以享受到其清熱潤肺、滋陰養顏和促進消化等功效，但需要根據個人體質和健康狀況來決定是否適合食用。