胃潰瘍患者需要注意選擇一些容易消化的食物來養胃。以下是一些適合胃潰瘍患者的飯菜：

　　1. 稀飯：稀飯易于消化，對胃黏膜刺激較小，有助于胃部修復。

　　2. 溫熱的粥類：如小米粥、米粥、薏米粥等，可以提供營養，緩解胃部不適。

　　3. 蔬菜湯：蔬菜湯中含有豐富的維生素和纖維素，有利于胃腸道健康。

　　4. 嫩煮的蔬菜：如土豆、南瓜、胡蘿卜等，盡量煮熟軟爛，易于消化。

　　5. 溫和的魚類：如草魚、鱸魚等，含有較高的蛋白質，易于消化吸收。

　　6. 軟煮的禽肉：如雞胸肉、鴿肉等，脂肪較少，容易消化。

　　7. 柔軟的水果：如梨、香蕉、蘋果等，含有豐富的纖維和維生素，對胃黏膜有保護作用。

　　胃潰瘍患者還要避免辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、咖啡、糖果等，以免加重胃部不適。飲食要細嚼慢咽，避免暴飲暴食，保持良好的飲食習慣和規律。如果有特殊情況或者患者有其他食物限制，請咨詢醫生或營養師的建議。