燉排骨湯通常需要放入以下調料來增加風味：

　　1. 鹽：用適量的鹽來增加湯的咸味。

　　2. 醬油：加入適量的醬油可以增加湯的顏色和味道。

　　3. 姜：加入姜片可以去腥味，增加香味。

　　4. 料酒：加入少許料酒可以去腥味，提鮮。

　　5. 蔥：加入蔥段可以增加香味。

　　6. 老抽：適量的老抽可以使湯色更深，味道更濃。

　　7. 色拉油：適量的色拉油可以增加滑嫩口感。

　　8. 其他調味品：根據個人口味可適量加入姜蒜末、胡椒粉、白胡椒粉等，增加風味。

　　調料的用量可以根據個人口味和食材的大小來調整，也可以根據自己的喜好添加其他調料。