桃膠和燕窩可以一起燉，但需要注意燉制時間和火候。桃膠和燕窩都屬于具有滋補功效的食材，一起燉制可以相互補充營養，增強滋補效果。燉制時可以根據個人喜好，加入適量的水、冰糖等其他材料，慢慢燉煮至桃膠和燕窩都變得軟糯，口感順滑。燉制時需要注意火候，避免過久或過火，以免影響口感和營養價值。