降火又養胃的粥有以下幾種：

　　1. 蓮子粥：蓮子具有清熱解毒、養心安神的功效，可以降低體內的火氣，同時有助于胃腸消化，對胃痛、胃寒等癥狀有緩解作用。

　　2. 薏米粥：薏米具有利尿、降火的作用，對于體內濕熱過重、容易上火的人來說，薏米粥是一種很好的選擇。

　　3. 紅豆薏米粥：紅豆和薏米都有清熱解毒的功效，可以幫助降低體內的火氣，同時也具有養胃的作用。

　　4. 綠豆粥：綠豆具有清熱解毒、利水消腫的作用，適用于火氣過盛、口渴、尿赤等癥狀。

　　5. 麥仁粥：麥仁具有清肺化痰、潤燥的作用，對于肺熱、痰火等癥狀有緩解作用，同時也可養胃。

　　每個人的體質不同，選擇適合自己體質的粥才能起到的效果，如果有疑問或需要進一步調理，咨詢醫生或中醫師的建議。