海帶可以通過(guò)以下步驟去除咸味：
1. 溫水浸泡：將海帶放入盆中，加入足夠的溫水，浸泡15分鐘至30分鐘，讓海帶逐漸吸收水分，有助于減少咸味。
2. 冷水漂洗：將浸泡過(guò)的海帶放入冷水中，用手?jǐn)嚢鑾紫拢瑢⒔葜械柠}分溶解掉。然后倒掉水，重復(fù)漂洗幾次，直至感覺(jué)海帶的咸味明顯減少。
3. 煮水焯水：將漂洗后的海帶放入鍋中，加入足夠的水，煮沸后焯水1-2分鐘。然后撈出放入冷水中冷卻，再次漂洗，可進(jìn)一步去除咸味。
4. 剁碎或切絲：將焯水后的海帶剁碎或切成絲，然后用清水沖洗幾次，直至感覺(jué)海帶的咸味被沖洗干凈。
5. 泡發(fā)：如果咸味依舊較重，可以將剁碎或切絲的海帶放入清水中浸泡幾小時(shí)至一夜，再次沖洗幾次，直到咸味消失。
注意：由于海帶本身是含鹽的海產(chǎn)品，去除咸味的效果可能會(huì)有限，還是根據(jù)個(gè)人口味適量使用。
要煮出咸味好吃的銀耳，可以嘗試以下步驟：1.準(zhǔn)備食材：新鮮銀耳、鹽、雞精或者雞粉、蔥、姜、蒜等調(diào)味料。7.微火燉煮15-20分鐘，讓銀耳充分吸收湯汁和調(diào)味料的味道。注意：煮銀耳的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，避免銀耳煮爛變漿狀。
