大米面粉的制作方法有很多種，以下是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 大米：適量

　　- 清水：適量

　　步驟：

　　1. 將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡4-6小時，以軟化大米。

　　2. 取出浸泡好的大米，倒入攪拌機中，加入適量的清水，大米與水的比例大約為1:1.5。如果喜歡稀薄一點的面粉，可以多加一些水。

　　3. 將大米和水一起攪拌均勻，攪拌至大米完全破碎，形成漿狀。

　　4. 將攪拌好的漿狀物過濾，可以使用過濾網來過濾掉大米渣，只保留液體部分。

　　5. 將過濾好的液體倒入鍋中，用中小火加熱，不斷攪拌，防止結塊。加熱過程中，面粉會逐漸變濃稠。

　　6. 當面粉呈現糊狀并開始變得粘稠時，繼續攪拌煮沸1-2分鐘，然后關火。

　　7. 將煮好的大米面粉倒入碗中，待其冷卻后就可以食用了。

　　溫馨提示：

　　- 大米面粉做好后可以根據個人口味加入適量的糖、鹽等調料提味。

　　- 大米面粉的質地較為稠密，可以根據需要調整稀稠度。如果想要稀一些的面粉，可以在第4步的時候多加一些水。

　　- 大米面粉可以作為面粉、糊狀物添加到各種食物中，例如做米糕、煎餅、糕點等。