淮山紅蘿卜紅棗枸杞子排骨湯的功效包括：

　　1. 健脾養(yǎng)胃：淮山和紅蘿卜都屬于健脾養(yǎng)胃的食材，可以促進消化吸收，增加胃液分泌，改善胃部不適。

　　2. 益氣補血：淮山和紅棗都具有補氣養(yǎng)血的作用，可以改善貧血癥狀，提高身體的免疫力。

　　3. 養(yǎng)肝明目：紅棗和枸杞子都有養(yǎng)肝明目的功效，可以改善眼睛疲勞和干澀，滋潤眼睛。

　　4. 強健筋骨：排骨是富含膠原蛋白的食材，可以增強骨骼和關節(jié)的健康，預防骨質疏松。

　　5. 補充營養(yǎng)：該湯中的各種食材含有豐富的維生素、礦物質和纖維，可以補充身體所需的營養(yǎng)素，提高身體的整體健康水平。

　　每個人的體質和健康狀況不同，對食材的功效和作用也會有所差異。飲用此湯前咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師的建議。