蝦皮是一種將蝦肉晾干后磨成粉末狀的食材，常用于烹飪中增加海鮮味道。蝦皮之所以被稱作蝦皮，是因為它的外觀和紋理類似于蝦的皮。在處理蝦的過程中，蝦在脫殼的過程中會留下一層薄薄的皮，在晾干后就成為了蝦皮。這種食材得名為蝦皮。
韭菜炒蝦皮，一道家常小炒，鮮美可口，營養豐富。蝦皮本身已有鮮味，過多的調料反而會掩蓋其本味。將炒好的韭菜蝦皮盛入盤中，擺盤整齊，色香味俱佳，令人食欲大增。掌握了這些竅門，你也能輕松做出美味的韭菜炒蝦皮。
發布時間：2023-07-31 11:39:34
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