蓮藕是一種非常健康美味的食材，在炒菜中也是非常常見的。下面是一種簡單的蓮藕炒法：

　　材料：

　　- 1根蓮藕

　　- 適量的蔬菜（例如胡蘿卜、青椒等）

　　- 適量的調(diào)味料（例如鹽、生抽、料酒等）

　　步驟：

　　1. 將蓮藕切成薄片或者條狀，蔬菜也切成適當?shù)拇笮　?p>　　2. 在鍋中倒入適量的油，燒熱后下入蓮藕片，煸炒幾分鐘至蓮藕變軟。

　　3. 加入切好的蔬菜，繼續(xù)翻炒均勻。

　　4. 加入適量的鹽、生抽、料酒等調(diào)味料，根據(jù)個人口味調(diào)整味道。

　　5. 炒熟后即可盛出享用。

　　這種簡單的炒蓮藕方法保留了蓮藕的原汁原味，口感鮮嫩，非常適合作為一道家常菜品。你也可以根據(jù)個人喜好添加其他調(diào)料或者蔬菜，發(fā)揮創(chuàng)造力，制作出更多口味豐富的蓮藕炒菜。