晚上適合喝酸奶，但是否會發胖取決于所攝入的總熱量和個人的代謝情況。酸奶是一種健康的食品，富含蛋白質、鈣質和益生菌，對身體有益。如果晚餐已經攝入較多熱量，酸奶作為額外的食物可能會導致攝入過多熱量，從而有可能導致體重增加。如果將適量的酸奶作為晚上的輕食，控制整體熱量攝入，就不會導致發胖。需要根據個人的營養需求和身體狀況來決定是否適合晚上喝酸奶。咨詢醫生或營養師的建議。