肉米飯可以搭配不同種類的菜，以下是一些常見的搭配：1. 紅燒肉：這是經典的搭配，肉的油膩和米飯的清淡互補，口感非常好。2. 煎蛋：簡單易做的煎蛋，可以增加米飯的口感和營養價值。3. 炒青菜：青菜炒得熟爛后，搭配米飯可以平衡口感和營養。4. 煮豆子：豆子湯汁可以提高米飯的味道和口感，而且還有營養。5. 烤雞肉：烤雞肉是一種健康的肉類，與米飯相互映襯，味道非常好。6. 燒茄子：茄子燒得軟糯鮮美，搭配米飯可以平衡口感和營養。7. 烤綠豆餅：綠豆餅中含有大量的維生素和蛋白質，搭配米飯可以提高營養和口感。