1. 切洋蔥前，先將其切成兩半，去掉兩端的根和殘留的老葉。2. 在洋蔥上切出一條垂直的切口，然后放平在砧板上，用手握住洋蔥兩端。3. 從洋蔥的一端向另一端切割，使刀刃與洋蔥的橫截面保持垂直。4. 如果您要切絲，則將洋蔥沿著長(zhǎng)度方向切成厚度均勻的片。5. 接著將洋蔥片對(duì)折，再切成所需大小的絲狀。6. 如果要切成塊狀，則將洋蔥長(zhǎng)度切成所需大小的塊。7. 您可以根據(jù)需要將洋蔥切割成不同的形狀，例如圓形、菱形、三角形等。8. 切好洋蔥后，將其放入冷水中浸泡，這樣可以緩解切洋蔥時(shí)引起的眼淚問(wèn)題，同時(shí)也能讓洋蔥更加清脆和可口。
但是洋蔥是辛辣刺激的調(diào)味蔬菜，也不能多吃，否則可能會(huì)引發(fā)腸胃不適。今天我們來(lái)分享的話題就是洋蔥吃完胃不舒服，吃洋蔥引起胃難受，怎么緩解洋蔥傷胃!吃洋蔥引起的胃難受多數(shù)是跟胃酸有關(guān)系的，胃酸分泌過(guò)多，加重胃里的灼熱感。
