這道湯是一道美味的營養湯，其中的羊肚菌、鹿茸菇、蟲草花都是中草藥中的珍品，能夠起到很好的補益作用。而排骨則是提供蛋白質和鈣質的重要食材。材料：羊肚菌 10克鹿茸菇 10克蟲草花 10克排骨 500克姜片 5片清水 2000毫升鹽 適量做法：1. 將排骨洗凈后斬成小塊。2. 羊肚菌、鹿茸菇、蟲草花先用溫水泡軟后切成小塊備用。3. 鍋中加入清水，放入排骨和姜片，大火煮開后撇去浮沫，調小火煮2個小時。4. 將切好的羊肚菌、鹿茸菇、蟲草花加入湯中，再煮10分鐘左右。5. 最后加入適量的鹽調味即可。小貼士：1. 羊肚菌、鹿茸菇、蟲草花都是中草藥，味道略有苦味，因此在烹飪時一定要煮爛，不要生吃。2. 湯煮的時間不要太長，否則會失去味道和營養。3. 湯中的鹽要盡量少放，以保留原汁原味。