干米線是一種常見的糧食食材，可以用來烹飪各種美食。但是，干米線一般都需要泡發才能使用。以下是泡發干米線的具體方法：1.將需要使用的干米線放入大碗中。2.用溫水浸泡干米線，使其完全浸泡在水中。3.靜置20-30分鐘，讓干米線吸收水分，軟化。4.在泡發干米線的過程中，可以用筷子拌動和拉扯干米線，以幫助其更好地吸收水分軟化。5.待干米線變得柔軟后，將其瀝干，即可使用。（注：干米線泡發時間長短根據個人口感而定，但不要過度泡發，否則會變得過于軟糯，影響口感。）
之前還在糾結米線是不是硫磺熏的，或者米線的制作過程中是否有添加膠質，但是吃過以后，還是戀戀不舍那種口感。今天我們來分享的話題就是胃炎可以吃米線嗎?米線好不好消化，看米線是否養胃!
