1. 韭菜炒蛋：將韭菜切成段，打入雞蛋，加入適量鹽、雞精、生抽調味，翻炒即可。
2. 韭菜炒肉片：將韭菜切段備用，肉片用料酒、鹽、生抽腌制10分鐘，鍋熱后加入油，肉片煸炒至變色，加入韭菜翻炒至韭菜變軟。
3. 韭菜炒豆腐：將豆腐切成丁，韭菜切段，豆腐入油煸炒至兩面金黃，加入韭菜翻炒至韭菜變軟，加入適量鹽、雞精、生抽調味即可。
4. 韭菜炒粉絲：將粉絲用開水泡軟備用，韭菜切段，熱鍋冷油，加入姜片煸炒，加入韭菜翻炒，加入粉絲繼續翻炒，加入鹽、雞精、生抽調味即可。
準備好新鮮的魷魚、韭菜和雞蛋。取一張餃子皮，放入適量的餡料，對折捏緊邊緣，確保封口嚴實，以免煮制時露餡。將水燒開，輕輕放入餃子，用勺子背面輕輕推動，防止粘連。一盤熱氣騰騰、鮮美可口的魷魚韭菜雞蛋餃子就做好了。
