北極蝦是一種非常美味的海鮮，通常需要先煮熟才能食用。以下是幾種煮北極蝦的方法：

　　1. 沸水煮法：將水煮沸，加入適量鹽和北極蝦，煮3-5分鐘直至蝦變色。取出后放入冰水中冷卻，讓蝦肉更加美味。

　　2. 浸泡煮法：將北極蝦放入開水中浸泡10分鐘，然后用冷水沖洗干凈。再將蝦放入沸水中煮2-3分鐘，取出后放入冰水中冷卻。

　　3. 蒸煮法：將北極蝦放入蒸鍋中蒸煮5-6分鐘，取出后放入冰水中冷卻。

　　無論哪種煮法，都需要注意不要過度煮熟，否則會影響北極蝦的口感和營養成分。建議根據個人口味加入適量鹽和調料，或者配合其他做法，例如烹調成海鮮湯或者冷淋面等。